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信阳市罗山御膳叉骨培训基地多年教学经验


小吃行业现状混乱,应该怎么选择?

我们先从以前木匠学徒开始分析,当年流行这么:三年学徒,五年半足,七年才能成。所以在过去,学木匠手艺一般是“三年零一节”出师,所谓“三年零一节”就是满三年之后,再逢到一个年节日,这手艺就算学成了。木匠入门后,先干粗杂活儿,担水、扫地、拉锯、磨刨刃、锉锯,干上一年左右,才叫跟着学推刨子、凿眼等下手活儿。以后逐步捉锛、抡斧、打线、开料。 


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